Restaurantleiter/in (m/w/d)

Vollzeit
Berufserfahren
ab sofort

Das TAUERN SPA Zell am See – Kaprun ist ein Resort der VAMED Vitality World, Österreichs führendem Betreiber von Thermen- und Gesundheitsresorts. 

Das exklusive 4*S Resort umfasst 211 Zimmer und bietet Österreichs größten Hotel Panorama  SPA und mehr als 20.000m² SPA Wasser- & Saunawelt sowie unterschiedlichen Restaurants und Bars.

Starte jetzt deine Expedition und werde Teil des Teams!

Ein Teil deiner Benefits

Kostenlose Verpflegung
3 x am Tag; 7-Tage die Woche
Eintritt in die SPA Wasser- & Saunawelt
für dich & deine Begleitperson & max. 3 Kinder
Urlaub in den VVW-Resorts
zum günstigen Mitarbeiter-Tarif
Ermäßigungen
viele interne & externe Ermäßigungen bei Partnern

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

  • Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich
  • Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices und Gästezufriedenheit im Hotelrestaurant, Bar und exklusivem Restaurantbereich FinESSEN (ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau)
  • Führung und Schulung des Restaurantteams
  • Kontrolle des Serviceablaufes, des Mise en place und der Aufdeckarbeiten
  • Überwachung und Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards.
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen und speziellen Events
  • Zusammenarbeit mit der Küche und anderen Abteilungen zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs
  • Kontrolle der Sauberkeit sämtlicher Backoffice-Bereiche
  • Beschwerdemanagement
  • Vorleben & Einhaltung der Unternehmensphilosophie
  • Gestaltung der Dienstpläne
  • Erstellung der Speise- & Getränkekarten

DAS BRINGST DU MIT

  • Fundierte Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in Hotels in vergleichbarer Größe als Restaurantleiter/in oder als stellvertretender Restaurantleiter/in
  • Exzellente Weinkenntnisse
  • Organisationsstärke
  • Sprachkenntnisse: Ausgezeichnete Deutsch- & Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Gäste- & serviceorientiertes Denken
Das TAUERN SPA bietet eine marktkonforme & von der Qualifikation abhängige Überzahlung, je nach Vereinbarung ab 3.400,00 € bei einer 45-Stunde-Woche, an.
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Ob ein Tageseintritt für die Therme oder ein Kurzurlaub im 4*S Resort? Sie haben die Wahl.
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